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7月18日上午，省卫生厅在三亚开展“阳光监督”试点工作，决定在河西路、三亚湾路、商品街大道、下洋田及榆亚大道4条街的40家餐饮单位实施“阳光监督”试点工作，并给福海银潮大酒店等试点单位进行授牌。
副市长郭保红、省市卫生系统负责人出席授牌仪式。
“阳光监督”是按照《食品卫生监督量化分级管理指南》中餐饮业经常性卫生监督量化评分表对餐饮业卫生管理制度落实情况、布局、卫生设施、从业人员实际卫生状况、生产经营过程卫生等方面进行量化评分，进行现场审查，做出良好、一般或差的审查结论。属合理缺少的项目应进行标化，计算标准分。得分为总分的85％以上者，评为良好，给予“高兴的笑脸”；得分为总分的60－85％者，评为一般，给予“少许的笑脸”；得分低于总分的60％或违反监督项目者，评为差，给予“哭泣的脸”，并在“阳光监督”表牌上贴上相应标志，并要求其限期整改或停业整顿。
食品安全关系到每个人的身体健康，关系到社会的稳定和发展，在实施食品卫生监督量化分级管理的基础上，卫生部决定在全国8个省市10个城市开展餐饮业卫生监督公示制度试点工作，而三亚市被列为全国10个首批试点城市。这次开展餐饮业“阳光监督”试点工作是卫生监督的一项新举措，各职能单位和餐饮行业要充分认识实施“阳光监督”的重要意义，要真抓实干，确实抓好试点工作。
据了解，在三亚召开试点工作启动会议，主要目的是宣传“阳光监督”的重要性，提高试点单位对阳光监督工作的认识，让消费者对卫生监督工作和餐饮业卫生情况进行社会监督。
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