66家餐饮企业挂阳光监督牌匾:用餐要看笑脸

发表时间：2007年08月22日 14:17:54  来源：转载自海南日报

   截止目前，我省已有66家餐饮企业接受“阳光监督”，分别挂上了表示卫生状况好或差的专用“脸谱”，这是记者今天从省卫生厅召开的有关工作会上了解到的。
   据介绍，今年6月14日我省正式启动食品卫生“阳光监督”试点工作至今，海口、三亚已分别有26家和40家餐饮企业挂上了“阳光监督”的牌匾。这些餐饮企业门口分别贴有代表不同含义“脸谱”的“阳光监督”牌匾，分别用“高兴的笑脸”、“微笑的脸”和“哭泣的脸”，代表卫生条件的好、较好或差。
   记者了解到，消费者在选择就餐时可根据餐饮店门口贴着的不同脸谱做出自己的选择。海口市龙华区金龙路一家饺子店，此前因卫生状况较差被贴上了“哭泣的脸”，该店的经营也因这张“哭泣的脸”一落千丈。为此，该店投入约3万元对其卫生设施进行了全面整改，并于日前通过验收，该店门口悬挂的“哭泣的脸”才被换成了“微笑的脸”。
   省卫生厅有关人员指出，“阳光监督”的做法，是在餐饮企业门口醒目位置悬挂“阳光监督”标牌，向消费者公布监督检查结果、监督员的姓名及卫生监督投诉电话，以便消费者在知情的前提下做出消费选择。从试点情况看，此种做法不仅让消费者享有对食品生产经营单位卫生状况的知情权，也充分调动消费者和食品生产经营者的积极性和主动性，提高海南食品卫生的整体水平。
   因此，省卫生厅决定在抓好海口市和三亚市试点工作的基础上，继续推广。据要求，除海口市将在10月1日前在海秀东路的50多家餐饮企业推行“阳光监督”外，其它市县也要积极创造条件早日推广。
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 “阳光监督”制度将对餐饮业卫生管理制度落实情况、布局、卫生设施、从业人员实际卫生状况、生产经营过程卫生等方面进行量化评分，得分为总分的85%以上者，评为良好，给予“高兴的笑脸”；得分为总分的60%—85%者，评为一般，给予“少许的笑脸”;得分低于总分的60%或违反关键监督项目者，评为差，给予“哭泣的脸”，在“阳光监督”牌匾上贴上相应标志，并要求其限期整改或停业整顿。

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